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主料
輔料
具體步驟
準備食材:將薺菜洗淨在水裏焯一下,擠淨水分切碎,葱姜切碎和所有的調料拌在一起,多倒一些油,因為薺菜比較吃油
準備食材:和好白麪團一份,再將洗淨的菠菜直接拿料理機打汁,和好綠麪糰一份,醒一個小時
醒好後,把綠麪糰擀開,白麪團揉成長條
將它們捲起來,卷緊,不太好卷的話給白麪團上抹一點水
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