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1、鍋裏注水加少許鹽煮沸然後把意粉倒入煮至軟為至。
2、然後撈起沖涼水擱置一邊待用。
3、雞蛋煎成太陽蛋盛起待用。
4、洋葱切絲之後炒出來待用。
5、洋葱以及雞蛋都煎好炒好之後再炒意粉,鍋裏倒入橄欖油炒放入已經煮軟的意粉炒片刻加生抽。
6、炒均勻就倒入黑胡椒粒繼續翻炒。
7、然後加入炒好的洋葱。
8、放入九層塔炒均勻即可上碟,最後加上已經煎好的太陽蛋即可食用。
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