牛肉蛋治的做法|牛肉蛋治怎麼做

“我做牛肉餡餃子時，剩下一點兒牛肉餡，咋辦呢，對了，還有些鹹吐司片，加個雞蛋，就來個牛肉蛋治”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉蛋治的做法步驟

• 1、在醃過的牛肉餡裏打入雞蛋，不用搞拌（醃肉方法和材料見上篇的“香煎牛肉脆餅”）

• 2、鹹吐司4片

• 3、熱鍋，下油，倒入牛肉與蛋，兩面煎熟

• 4、把熟的牛肉與蛋分成兩塊，分別放入吐司上

• 5、在有肉的吐司上覆蓋上一塊吐司，放入烤箱，180度烤10分鐘左右，中途翻面一次，烤至吐司兩面金黃，（與烤盤接觸那面先變金黃色的，所以要檢查的）

• 6、取出烤好的吐司，對半切開就行了（不切也行）