“做法呢基本就是這倆詞兒就概括了:切拌、烘焙。如此簡單卻又十分美味的小點心,拿來做下午茶或者用來應急待客,真是很棒的選擇呢。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅茶杯子蛋糕的做法步驟
1、用80g開水泡開兩袋紅茶,放涼備用。
2、低粉和泡打粉混合均勻,過篩兩遍,然後倒入糖和鹽,混合均勻。
3、把放涼的紅茶倒入粉中,用剪刀剪破茶包,把茶也倒入粉中。
4、倒入融化的黃油(要放至温熱哈,切不可很熱的時候就倒進去)。
5、切拌均勻,只要沒有乾粉即可,不要攪拌。
6、把麪糊舀入模子中,烤箱預熱180度,中層,上火全功率下火半功率,25分鐘左右即可。
小竅門
1、黃油可換成無味的玉米油等植物油;
2、切忌過度攪拌哈;
3、冷卻後味道更好哦。