酒漬果粒蛋糕的做法|酒漬果粒蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酒漬果粒蛋糕的做法步驟

• 1、室温軟化的黃油加糖打發至顏色發白。

• 2、雞蛋打散，分次加入1中攪拌均勻。

• 3、篩入低粉用切拌法攪拌均勻。

• 4、把用酒泡好的葡萄乾放入並攪拌均勻。

• 5、把蛋糕糊倒入模具，放入170度預熱好的烤箱，25分鐘。

• 6、烤至表面金黃色即可出爐。

小竅門

1、葡萄乾事先用酒浸泡20分鐘左右。
2、原方有泡打粉，可以發得更高些。由於自己吃的，要健康所以我沒加！蛋糕的組織更加細膩好吃哦！