蒜泥基圍蝦的做法|蒜泥基圍蝦怎麼做

“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥基圍蝦的做法步驟

• 1、蝦去槍去須挑蝦線

• 2、大蒜頭剁成蓉

• 3、薑片放油鍋炒香

• 4、放入蝦翻炒

• 5、加鹽加蒜蓉翻炒均勻

• 6、加入料酒翻炒

• 7、加入料酒後翻炒二分鐘

• 8、出鍋