龍蝦，光是憑藉它鮮美的滋味就吸引了一大堆人，更不要説它還有很高的營養價值，所以説在生活中喜歡吃蝦的人不在少數。相信大家都知道蝦的營養豐富，但是具體説到吃蝦補什麼又説不出來，那麼下面就來看看小編的介紹吧。
一.吃蝦補什麼
1、 壯陽益腎
傳統醫學認為，其味甘、鹹，性温，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2.通乳
吃蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。
3.補氣血
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。
二.蝦的營養價值
蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
三.吃蝦注意事項
1.不宜進食死蝦
蝦內含有豐富的組胺酸，一旦蝦死亡，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。而且，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易腐敗變質。特別是隨着蝦死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素更多，吃了可能出現中毒現象。
2、不宜過多頻繁進食
雖然蝦營養價值較高，蛋白質非常豐富，但經常吃、大量吃會增加胃在夜間的負擔。目前市場上，大部分蝦都是飼料蝦，蝦體內含有激素，多吃對人體有傷害。
3、煮熟的蝦不宜久放
夏季的高温促使細菌的繁殖速度加快，蝦不像冬天那樣經久耐放，暴露在外部環境下，肉質很快就就會發生變化。而且夏天的蟲類比較多，如蒼蠅、蚊子等，容易附着在蝦上，進行細菌、疾病的傳播。食用這樣的蝦後會造成消化不良、腹瀉、腹痛等腸道疾病。
4、不宜進食未徹底煮熟的蝦
由於蝦體內多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等寄生蟲，若吃了未煮熟的蝦，可能會感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒。
通過上文的介紹，相信大家都知道吃蝦補什麼了吧。不過，雖然吃蝦是有助於身體吸收充足的營養物質的，但是吃蝦的時候還要注意在文章中提到的這些禁忌，以免得不償失，不僅不能滋補身體，還給身體帶來了不必要的傷害。
