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懶人食譜
叫花雞的做法 琴心新版叫花雞 叫花雞怎麼做
2024-03-01
“叫花雞是一到名菜,好像各地都有,版本不同,做法不同。不過,菜的起源,故事的輪廓,大概還是一樣的。當年做叫花雞的叫花子,就地取材,能取到啥材料就用啥材料,使得一味好菜誕生了。今天,俺也做一道叫花雞,有啥材料用啥材料,看看作出...
冰果葛粉涼蝦的做法|冰果葛粉涼蝦怎麼做
2024-02-27
“夏日到了,大炒勺為您製作一道適合夏季食用的冰霜小吃,這道小吃主要原料使用的是“葛粉”。葛粉,在上文中已介紹過,它是用葛根提煉的澱粉,裏面富含豐富的葛根素、生物鹼、蛋白質及鐵、鋅、鈣等微量元素和多種氨基酸,“葛根...
醬烤扒皮魚|私房醬烤扒皮魚
2024-01-27
“大連這裏經常吃的一種魚叫扒皮魚,這種魚嘴部連接腹部有一根撐起的魚骨,骨質較硬,頭部幾乎沒有什麼魚肉,最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮,因為這一緣故,必須把皮扒掉才能烹煮,也因此換來了"扒皮魚"這一俗稱。扒皮魚是...
盤畫的做法|盤畫怎麼做
2024-01-08
“冬至:白晝極短,思念極長”食材明細主料草莓(4個)輔料甜麪醬(少許)果醬(少許)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤畫的做法步驟1、甜麪醬、果醬裝入裱花袋2、草莓切片,用模具摳出花型3、在盤子上畫畫4、梅...
紅豆麪包的做法 紅豆麪包(麪包機版) 紅豆麪包怎麼做
2024-01-08
“紅豆可以煮粥,煮糖水,也可以做進麪包裏,紅豆和麪包搭配好吃不膩,紅豆是提前煮熟的”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(50克)牛奶(150克)黃油(25克)白砂糖(50克)糖漬紅豆(120克)輔料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麪...
彩虹魚三明治的做法|彩虹魚三明治怎麼做
2024-02-10
“女兒很愛閲讀,又愛吃三明治,所以我也常把她愛的繪本搬上餐桌,這道三明治的靈感同樣來自女兒的繪本《我是彩虹魚》:“在遙遠的藍色大海深處,住着一條魚。這可不是一條普通的魚,就是找遍整個大海,也再找不到這麼美麗的魚了。...
花環沙拉的做法|花環沙拉怎麼做
2024-01-08
“五彩斑斕的色彩並不是眼睛的專利,我們的胃,也一樣的。把那些五顏六色的果蔬吃進肚子裏,愉悦的不僅是我們的眼睛,還有我們的味蕾,好吃簡單做。”食材明細主料西蘭花(1個)黃柿子椒(1個)輔料聖女果(6個)火腿腸(1個)油(1g)沙拉汁(25g)清...
肉餅和漢堡的做法|肉餅和漢堡怎麼做
2024-02-23
“自制美味漢堡,肉餅很實在,也很好吃。”食材明細主料雞胸肉(250克)豬後腿肉(250克)葱(適量)小餐包(6個)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)烹調油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餅和漢堡的做法步驟1...
每日堅果自己配的做法|每日堅果自己配怎麼做
2024-01-08
“喜歡養生的可以看一下,我覺得比吃保健品強,關鍵是好吃”食材明細主料核桃仁(一個完整的)榛子(3-4粒)腰果(3-4粒)巴旦木(4-5粒)松仁(一小把)藍莓幹(3粒)輔料蔓越莓(一小把)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)每日堅果自己配的做法步...
法式尼斯風沙拉 的做法 法式尼斯風沙拉 Salad Niçoise 法式尼斯風沙拉 怎麼做
2024-02-23
“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金槍魚,黑橄欖,煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆為主要食材,不用多説它的營養極其豐富,在法國的餐廳裏經常作為主食出現在menu裏。JuJu個人推薦大家在週末,睡上美美的懶覺以後花上...
愛心土豆泥的做法|愛心土豆泥怎麼做
2024-02-24
“自從愛上美食後,也愛上了買漂亮的餐具和模具,於是女兒也愛上了吃各種造型漂亮的美食,呵呵,但願從小能培養她的美食情節,等我做不動的時候有口福。這次用女兒不愛吃的土豆做材料,經過一番“精心佈置”後,居然美滋滋的全部吃...
蒜香肥牛火鍋的做法|蒜香肥牛火鍋怎麼做
2024-02-25
“沒出太陽,感覺好冷,女兒點名想吃土大力的肥牛火鍋。她這一點菜,激發了我做【蒜香肥牛火鍋】的靈感和慾望。想吃火鍋還用去土大力嗎?老媽就能給你做哦~~~~自己在家做,簡單、方便、料足、衞生、味道也好哦!”食材明細鍋底用...
田園洋葱培根炒土豆的做法|田園洋葱培根炒土豆怎麼做
2024-01-09
“洋葱,口味辛辣跳脱。精選美式煙燻培根,製作時的天然香辛料帶來濃郁獨特的風味。洋葱和培根的翻炒,兩種不同香味的交織纏綿,猶如天作之合。土豆塊先煮後煎,香脆和綿軟完美平衡,且擺脱了澱粉生澀的味道。翡麗百瑞意大利原裝...
剩飯變美食的做法|剩飯變美食怎麼做
2024-01-09
“平時吃剩的飯,“搗鼓”一下也能變美食!”食材明細主料剩飯(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)生雞蛋(適量)輔料油(食鹽)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剩飯變美食的做法步驟1、準備好剩飯、三顆蛋(煩的多少而定)、胡蘿蔔半根切成丁、...
自制面部磨砂膏的做法|自制面部磨砂膏怎麼做
2024-02-01
“用的都是食材,天然健康的好材料,比買的便宜得多!孕媽可以放心用的。”食材明細主料椰油(3勺)輔料黃糖(3勺)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制面部磨砂膏的做法步驟1、準備材料,黃糖,椰油。工具:小勺,一個密封容器,我用的剩...
烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做
2024-02-25
“羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收...
芝士蔓越莓焗番薯的做法 #坨坨的紅薯料理#芝士蔓越莓焗番薯 芝士蔓越莓焗番薯怎麼做
2024-01-13
“秋冬季節最愛的就是紅薯了!吃上一口熱騰騰的紅心苕胃裏暖暖的!馬蘇裏拉芝士和蔓越莓撒滿紅薯泥上,再進烤箱烘烤25分鐘.美味就出爐啦!趁熱拉絲!趁熱拉絲!!超級好玩!”食材明細主料馬蘇裏拉芝士(100g)牛奶(15ml(紅薯太乾了就需要...
蔬菜總薈漢堡的做法|蔬菜總薈漢堡怎麼做
2024-01-13
“我家的早餐,很多時候都以麪包為主,一般做成漢堡的形式,所以這時候我最常做的事情就是煎雞蛋,一般用平底鍋來做,又有油煙,還一直得守在灶前,還要注意火的大小,否則雞蛋會煎糊,經常是底部要糊了,表面還沒有凝固。這次用了早餐機...
懶人厚奶酪披薩的做法|懶人厚奶酪披薩怎麼做
2024-01-28
“只追求滿嘴奶酪的濃香和餅底的酥脆的感覺,不花時間擀餅底和做圓邊了。讓孩子愛上吃蔬菜的好食譜。”食材明細主料高筋麪粉(400克)洋葱(50g)青椒(50g)杏鮑菇(100g)馬蘇裏奶酪(180g)輔料披薩醬(30g)植物油(20g)番茄醬(18g)糖(15g)鹽(3g)奶...
烤梨配酸奶冰淇淋的做法 肉桂蜂蜜烤梨配酸奶冰淇淋 烤梨配酸奶冰淇淋怎麼做
2024-01-28
“甜口綿密的烤梨搭配香酥的果仁,形成濃郁甜軟的口感。再搭配些酸奶冰激凌,平衡下甜的口感,不失為一道別有特色的水果甜品。”食材明細主料比利時啤梨(2個)核桃仁(30克)杏仁(30克)酸奶冰淇淋(1小盒)輔料蜂蜜(2茶匙)肉桂粉(1茶匙)干邑...
無油煎餅胚的做法|無油煎餅胚怎麼做
2024-01-08
“不要放油哦!這樣子健康”食材明細主料低筋麪粉(300g)輔料水(適量)火腿切片(適量)番茄切片(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎餅胚的做法步驟1、麪粉加入水水要慢慢一點點加入用筷子邊攪邊加水打成糊狀2、平底鍋加...
蒜香奶酪烤茄子的做法|蒜香奶酪烤茄子怎麼做
2024-01-11
“蒜的香氣、奶酪的香氣和口感,和茄子搭配在一起,濃郁又美味。”食材明細主料長茄子(1根)奶酪(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)幹羅勒葉(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香奶酪烤茄子的做法步驟1、準備好食材,大蒜...
果醬藍莓蛋糕的做法|果醬藍莓蛋糕怎麼做
2024-01-09
食材明細主料紅棗糕(適量)輔料藍莓醬(適量)果味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果醬藍莓蛋糕的做法步驟1、將紅棗糕切好2、將藍莓醬澆上3、擺盤...
香蕉三明治的做法 【香蕉三明治】 香蕉三明治怎麼做
2024-02-23
食材明細主料吐司(兩片)輔料香蕉(1根)黃油(適量)肉桂粉(適量)花生醬(適量)白糖(少許)配料黃油(適量)肉桂粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉三明治的做法步驟1、準備好兩篇紫米吐司,切成正方形。2、切適量黃油下入鍋中融化,...
吞拿魚沙拉的做法 吞拿魚沙拉——靈感來自於普羅旺斯 吞拿魚沙拉怎麼做
2024-02-27
“炎炎夏季,下廚成了煮婦(夫)們頭疼的事情。此時,沙拉正好成了首選。不用忍受油鍋的熱氣,同時嘗試新鮮的事物,來喚醒夏天懨懨欲睡的胃口。做這道沙拉的靈感來自於前年夏天去普羅旺斯旅行,正好是炎熱的夏天,於是品嚐了普羅旺斯...
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