“一個月總有那麼幾天不舒服,可以試試---紅棗紅糖荷包蛋。
湯不怎麼翻滾的時候,打入荷包蛋。成形後不要時間太久,蛋黃會老
雞蛋2個
紅糖2勺
生薑5片
紅棗6個
枸杞15粒”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
棗紅糖荷包蛋的做法步驟
1、將紅棗用刀剖開,和枸杞一起用開水泡一下。
2、切4~5片姜備用。
- 3、小砂鍋半鍋水煮開後,放入紅棗,枸杞,薑片。放入紅糖兩勺。
- 4、火煮開一會兒,開小火慢煮,大概十分鐘左右。
- 5、最小火,湯不怎麼翻滾的時候,打入荷包蛋。成形後不要時間太久,蛋黃會老。
小竅門
湯不怎麼翻滾的時候,打入荷包蛋。成形後不要時間太久,蛋黃會老。