產後下奶食物有哪些呢?我相信很多剛生完寶寶的寶媽都有這個困惑,有些剛生完寶寶的寶媽母乳是不夠的,只能讓寶寶吃奶粉,但是奶粉吃多了會很上火,就要想辦法催奶。那吃什麼食物會下奶呢?今天我就為大家介紹一下。
產後下奶食物
一、大棗煮豬腳
原料:豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。
製法:
1、豬腳洗淨,大紅棗、花生米用水泡透。
2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,用中火煮至湯色變白,加少鹽調味即可。
二、蜜果豬蹄湯
原料:無花果60-120克、豬蹄500克、精鹽少許。
製作:
1、無花果、豬蹄洗淨。
2、鍋置火上,加適量清水,放入無花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調味即可。
三、奶汁鯽魚湯
原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、葱、姜、鹽少許。
製作:
1、認真清洗鯽魚,將葱姜改刀、冬瓜切小片
2、魚下冷水鍋,大火燒開,加葱姜,後改小火慢燉
3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,調味稍煮即可
四、烏魚絲瓜湯
原料:烏魚1條,絲瓜300克,鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。
製法:
1、烏魚宰殺洗淨剁成塊,絲瓜切段,薑切片。
2、燒熱鍋,加油,放魚塊煎至微黃,鍋中注入清水適量,放入薑片、鹽、黃酒,用大火煮沸。
3、用小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾約1分鐘,加味精、香油調味即可。
五、烏雞白鳳尾菇湯
原料:烏雞500克,白鳳尾菇50克,料酒、大葱、食鹽、生薑片各適量。
製作:
1、烏雞宰殺後,去毛,去內臟及爪,洗淨。
2、沙鍋添入清水,加生薑片煮沸,放入已剔好的烏雞。
3、加料酒、大葱,用文火燉煮至酥。
4、放入白鳳尾菇,加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。
六、田七紅棗燉雞
配料:鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。
做法:
1、紅棗用清水浸軟,洗淨去核,待用。
2、田七切薄片,用水略沖洗,待用。
3、雞肉拖水後,洗淨,瀝乾水分待用。
4、把所有材料同放入一個小型燉盅內,注入適量開水至八成滿,以大火隔水燉約2小時,加入調味料,取出,即可趁熱飲用。
七、冬菇雞翅
材料:雞翅10只,水發冬菇10個,雞清湯750克,紅葡萄酒100克,醬油、精鹽、味精、白糖、葱、姜各適量。
做法:
1、將雞翅的翅尖剁掉,用醬油、料酒醃漬片刻;冬菇去蒂洗淨,切片;葱切成7釐米長的段。
2。炒鍋置火上,放入花生油燒至七成熱時,放入雞翅,炸至金黃色時撈出瀝油。
3、 炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入葱、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒、醬油稍煸上色,加入雞湯、味精、鹽,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火燜熟。
4、炒鍋置火上,放少許油,下葱段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即可。
產後下奶食物原來有這些,是不是很簡單呢?寶媽們如果想要下奶的話,一定要做着吃哦。寶寶吃母乳長大,抵抗力會更號,免疫力好,也會更加聰明的,為了寶寶也是為了自己。身邊有寶媽的朋友們,不要忘記分享這篇食譜哦!