土豆,它可以説是在全世界,都比較盛行的一種食材,喜歡吃土豆的人也是比較多的,且味道可口,做法多樣化。不同的種法,都可以把土豆的味道帶給人們。以下小編就有整理到關於土豆的經典做法,讓人們通過一段文字來了解一下有關於土豆的常識吧!
土豆的做法大全,5道土豆美味誘惑來啦
1.酸辣土豆絲
(1)將土豆給去掉皮,然後切成絲狀,蒜,青椒也切好。土豆絲切好後,過一道涼水,可以去掉一些澱粉,這樣炒出來的土豆口感會更好的。
(2)熱鍋下油,把花椒下入炒香後,撈出來不要,然後等油熱後,下入辣椒絲與蒜,爆出香味。
(3)接着再把土豆絲下入,炒合下,再加入醋,鹽,炒好後裝盤便可以。
2.排骨燜土豆
(1)排骨給剁成小塊狀,土豆切成塊狀。
(2)熱鍋上油,等油熱了加入姜,炒蠔,再把排骨下入炒去水份與腥氣,再放入一些調味料,加入適量的水。
(3)等湯汁煮10分鐘左右,把土豆給下入,燜一會兒,再加入一些豆瓣醬等土豆燉爛就可以開動了。
3.土豆泥
(1)把土豆去皮,切塊,入蒸鍋蒸軟。
(2)然後把土豆給弄成泥狀,入油鍋中,撒上適量的鹽,攪拌均勻,便可以撒上葱花,食用了。
4.椒鹽土豆
(1)把土豆給清理好,用水給煮熟,然後給壓扁,待用。
(2)鍋中放入適量的油,然後熱好,再把壓扁的土豆給倒入鍋中,加入鹽,葱花,椒鹽,攪拌均勻,就可以出鍋了。
5.土豆餅
(1)將土豆去掉皮,然後切成絲狀,加入少許的麪粉和着澱粉,清水,給攪拌均勻。
(2)鍋中放入適量油,給煎成兩面金黃便可以開動了。
土豆的做法大全,以上已經為大家介紹到了。一共有五種做法,當然還有其它的做法,是小編沒有介紹到的,這就需要心靈手巧的大家去共同發現了。土豆雖好,但是也不可一次食用過多了,過多的澱粉在腹中堆積,是容易讓人們長胖的呢,這需要注意一下!