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1、將茄子切斜口。
2、肉切丁,葱切碎。
3、加入鹽,十三香,醬油。
4、拌勻
5、將餡料塞入茄子裏。
6、全部塞好
7、爆鍋,放入葱薑蒜,大醬,添水。
8、將茄子全部碼入鍋中、小火慢燜。
9、完成
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