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1、食材:韭菜切段,豬肉絲、幹辣椒和蒜。
2、肉絲中放入生抽、老抽和蠔油。
3、抓勻醃製十分鐘。
4、鍋中放油,放入幹辣椒和蒜煸香。
5、放入肉絲大火翻炒變色。
6、放入韭菜段。
7、放鹽調味。
8、翻炒幾下韭菜斷生即可。
9、成品圖。
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