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爆炒羊肉卷的做法|爆炒羊肉卷怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
羊肉
卷
(適量)
紅辣椒
(2個)
輔料
蒜苗
(適量)
調料
油
(適量)
鹽
(適量)
雞精
(適量)
蠔油
(適量)
胡椒粉
(適量)
料酒
(適量)
生抽
(適量)
中辣
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
高級
(難度)
爆炒羊肉卷的做法步驟
1、準備好食材。
2、辣椒和蒜苗斜切。
3、起鍋燒油,油七成熱時,下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。
4、下入羊肉卷翻炒變色,下入鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、生抽、料酒調味。
5、起鍋裝盤即可。
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