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爆炒脆肉鯇的做法|爆炒脆肉鯇怎麼做
2024-02-28
“脆肉鯇因其肉質結實、肉多骨少、清爽、脆口而得名,蛋白質較普通鯇魚高,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳,因這種魚肉質帶有韌性,固烹調製作繁多,生炒、蒸(不要整條蒸、用片蒸)、燉等各具風...
爆炒菜瓜的做法|爆炒菜瓜怎麼做
2024-02-29
“夏天是菜瓜大量上市的季節,菜瓜有降暑的功效因為老媽喜歡吃所以嘗試了一把,果然味道還不錯另外菜瓜也是很好的減肥食品哦”食材明細主料菜瓜(適量)輔料青紅辣椒(適量)豬肉(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝...
爆炒豬頭肉的做法|爆炒豬頭肉怎麼做
2024-02-25
食材明細主料豬頭肉(約250g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(1/3個)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)耗油(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬頭肉的做法步驟1、熟豬頭肉切片2、青紅椒切塊,胡蘿蔔切片。3、葱薑末熗...
香芹爆炒蝦的做法|香芹爆炒蝦怎麼做
2024-02-23
“要進入初伏的時候,到北戴河住了幾天。因北戴河是我姐姐家,去哪裏的機會也比較多,到了那裏倒對景點也沒興趣,最讓我感興趣的就是那裏的海鮮批發市場。每天早上5點就起來去買海鮮,因為去的晚了就沒有好的啦。那裏的基圍蝦...
爆炒牛肉土豆片的做法|爆炒牛肉土豆片怎麼做
2024-02-05
“我是一位準媽媽,孕期胃口不是很好,看到油膩的清燉的都吃不下,搭配這樣一道簡單的小菜,既營養又開胃,胃口來了,吃啥啥香…”食材明細主料牛肉(200克)土豆(1個)輔料青椒(3個)紅米椒(6個)姜(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
爆炒青椒肉皮的做法|爆炒青椒肉皮怎麼做
2024-03-01
“肉皮含有豐富的膠原蛋白,女性常吃肉皮具有養顏嫩膚的功效哦”食材明細主料豬肉皮(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒肉皮的做法步驟1、...
爆炒紫甘藍的做法 簡單美味—爆炒紫甘藍 爆炒紫甘藍怎麼做
2024-02-27
“這是小咪的拿手好菜,爆炒包菜,爆炒紫甘藍,都好吃!簡單的做法,原汁原味。一大盤呢,每次上桌都一掃而空了O(∩_∩)O”食材明細主料紫甘藍(半顆)輔料花椒(一小把)配料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒...
爆炒魚肉的做法|爆炒魚肉怎麼做
2024-02-26
食材明細主料魚肉(適量)輔料澱粉(適量)香芹(適量)幹辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒魚肉的做法步驟1、將魚肉去大刺切花刀。2、撒上精鹽醃入味。3、再滾上澱粉。4、放...
爆炒蠶蛹的做法 蛹--爆炒蠶蛹 爆炒蠶蛹怎麼做
2024-02-29
“在北方吃上後就一直對它忘不了,營養着呢。。呃,,,它成形後與成形前都會飛,,把它歸哪個類呢,,飛X類?”食材明細主料蠶蛹(適量)輔料生薑(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蠶蛹的做法步驟1、紅椒切圈,姜切絲...
爆炒肉片的做法|爆炒肉片怎麼做
2024-02-01
“炒的肉儘量挑前腿的肉,像扇子一樣那骨頭下面的肉,帶點肥的上面,炒起來也嫩,爽滑好吃”食材明細主料瘦肉(250克)葱(4條)醬油(1勺)澱粉(1茶匙)鹽巴(1茶匙)糖(1茶匙)蒜頭(4塊)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒肉片的做法步驟1、備好...
爆炒豬心的做法 【爆炒豬心】---|天這麼冷,來個葷菜 爆炒豬心怎麼做
2024-02-23
“這兩天不但下雨,氣温還出奇的低,冷得我整天連門都不敢開,恨不得時時候候坐在取暖器旁。每當天很冷的時候就特別的想吃熱乎乎的火鍋或者是熱乎乎的葷菜,什麼燉羊肉啊,紅燒牛排的。於是早上孩子爸很早就去了市場,買回來一大...
洋葱爆炒大腸的做法|洋葱爆炒大腸怎麼做
2024-02-23
“豬大腸偶滴最愛啦,市面上怕不衞生,所以必須親自動手做啊。第一次嘗試。”食材明細主料豬大腸(半斤)輔料洋葱(適量)辣醬(少許)配料老抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)八角(適量)生薑(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工...
爆炒墨魚卷的做法|爆炒墨魚卷怎麼做
2024-03-01
“這烏賊也叫墨魚可是個好東西,味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等,是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白質...
爆炒藕片的做法 爆炒藕片(電飯煲版) 爆炒藕片怎麼做
2024-02-23
食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)老乾媽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒藕片的做法步驟1、蓮藕切薄片,越薄炒出來就越香2、油熱後倒入蓮藕翻炒,然後加上一勺老乾媽豆豉醬(如果喜歡辣的可以加多點)3、再加...
青椒爆炒雞爪的做法|青椒爆炒雞爪怎麼做
2024-02-01
食材明細主料雞爪(10個)青椒(1個)輔料蠔油(15ml)黃酒(30ml)郫縣豆瓣醬(1湯匙)八角(1個)白糖(8克)老抽(8ml)鹽(2湯匙)雞精(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒爆炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,減去指甲,加入清水,倒入一半的黃酒,薑片,燒...
鹹肉爆炒紫甘藍的做法 夏日小炒之鹹肉爆炒紫甘藍 鹹肉爆炒紫甘藍怎麼做
2024-02-27
食材明細主料紫甘藍(適量)青椒(適量)鹹肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉爆炒紫甘藍的做法步驟1、材料如圖所示2、熱鍋放少許油,倒入鹹肉煉出油來3、倒入紫甘藍,爆炒片刻4、到入青椒爆炒,放入少許鹽,雞精,如果幹的話...
香菜爆炒羊肉的做法|香菜爆炒羊肉怎麼做
2024-02-27
“內蒙古草原羊的特點:羶味小,因為是草原綿羊,所以羶味小,肉有青草香味,肉質鮮嫩,肥而不膩,源自內蒙古天堂草原的天然無污染的優質生長環境,絕對的綠色健康美味。”食材明細主料羊肉卷(500克)輔料香菜(適量)香葱(適量)配料蒜瓣(2個)油...
豬肝爆炒豬腰的做法|豬肝爆炒豬腰怎麼做
2024-02-24
“在某飯店吃過這道菜,不過菜裏豬腰好少,就10多片,豬肝放得多。我相反,豬腰比豬肝多,自己炒就分量足了,炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰(一對)豬肝(適量)輔料大蒜子(6個)紅椒(1個)洋葱(半個)芹菜(適量)辣椒末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)...
爆炒豬耳朵的做法 酷暑時節最經典的美容菜爆炒豬耳朵 爆炒豬耳朵怎麼做
2024-02-05
“夏季才剛剛開始,燥熱的氣候讓人感覺氣壓好低,悶得人透不過氣來。對於女孩來説,夏季真的是讓人慾罷不能。其實我也是處於這樣糾結的狀態下過着每一個夏天。在愛美的同時,酷暑又讓人懶於進廚房。今天我們行動起來,做一道既...
爆炒對蝦球的做法 【爆炒對蝦球】 爆炒對蝦球怎麼做
2024-02-29
“從小到大最愛吃的就是蝦了,鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做,用老爸的話説,你從小到大,唯一沒斷過的就是蝦呀,嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法,得到老爸老媽的一直認可,開心,下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦(適量)輔...
黃瓜爆炒雞肝的做法|黃瓜爆炒雞肝怎麼做
2024-02-23
食材明細主料雞肝,黃瓜,青椒,葱薑蒜,花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃瓜爆炒雞肝的做法步驟1、將雞肝用煮禍抄一下,半熟,撈出晾一下,準備好青椒,木耳,葱薑蒜,花椒。2、將葱薑蒜,花椒放入油鍋,然後放入雞肝爆炒,倒入老抽...
泰國豆腐爆炒碎肉的做法|泰國豆腐爆炒碎肉怎麼做
2024-02-27
食材明細主料泰國豆腐(適量)碎肉(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰國豆腐爆炒碎肉的做法步驟1、先用水浸泡豆腐。2、把豆腐,葱花,香菜和豬肉切段、切碎。3、放入蠔油、豬精、...
爆炒鴨胸肉的做法|爆炒鴨胸肉怎麼做
2024-02-10
“這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉,先醃後爆炒,快速炒出來的鴨肉一點不會柴,香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過,而且加了比較多的薑絲,所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉(200g)青椒(2個)紅椒(適量)輔料姜(30g)胡椒粉(2g)花...
爆炒尖椒大頭菜的做法|爆炒尖椒大頭菜怎麼做
2024-02-26
“東北管捲心菜叫大頭菜”食材明細主料甘藍(半棵)輔料尖椒(兩根)配料花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒尖椒大頭菜的做法步驟1、一半,去掉中間的芯,切絲,青椒切絲2、少油,爆香花椒,紅辣椒3、...
海香菇爆炒雞雜的做法|海香菇爆炒雞雜怎麼做
2024-02-01
“雞雜好吃卻難清理,這次用雞雜搭配海鮮菇來個爆炒,味道很贊”食材明細主料雞雜(適量)海鮮菇(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鮑魚汁(適量)海鮮醬(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)鹽焗粉...
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