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春筍肉片的做法|春筍肉片怎麼做

熱菜閲讀(2.23W)

春筍肉片的做法春筍肉片怎麼做

食材明細

主料

五花肉 （150）
春筍（三顆）

輔料

姜（適量）
老抽（適量）
蠔油（適量）
鹽（適量）
雞精（適量）
料酒（適量）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

春筍肉片的做法步驟

1、春筍切滾刀，抄煮2分鐘
2、五花肉切片
3、熱鍋冷油放人生薑，五花肉炒至出油，放點料酒，生抽煸炒一下，放入抄好的春筍翻炒，再放一點水翻炒至收汁出鍋

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