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香辣啤酒鴨腿的做法|香辣啤酒鴨腿怎麼做
熱菜
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“
香辣撲鼻,味道濃郁!
”
食材明細
主料
鴨腿
(四個)
杭椒
(五個)
輔料
老抽
(適量)
八角
(適量)
花椒
(適量)
老薑
(一大塊)
蒜頭
(六個)
幹辣椒
(一小把)
中辣
(
口味
)
燒
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
香辣
啤酒
鴨腿的做法步驟
1、將鴨子剁成塊,加酒,加姜過一遍水備用!
2、起油鍋,下薑片,八角,花椒,鴨塊一起煸炒至金黃色加辣椒煸炒兩分鐘!
3、將將一瓶啤酒倒入煸炒好的鴨腿大火燒開改中火燒一個小時!
4、帶湯汁快要收干時加入切好的杭椒煸炒加雞粉調味即可!
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