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相關啤酒的飲食百科
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子姜啤酒鴨的做法|子姜啤酒鴨怎麼做
2024-03-01
“喜歡啤酒鴨的味道~難以忘懷!!”食材明細主料雞腿(2只(拆骨))麪粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)輔料八角(適量)子姜(適量)桂皮(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)配料白酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)啤酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未...
私房菜啤酒滷豬肘的做法|私房菜啤酒滷豬肘怎麼做
2024-03-01
食材明細主料豬肘(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)草菇老抽(適量)美極鮮醬油(適量)冰糖(1把)啤酒(2瓶)白醋(半瓶蓋)鹽(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房菜啤酒滷豬肘的做法步驟1...
紅燒啤酒五花肉的做法|紅燒啤酒五花肉怎麼做
2024-02-27
食材明細主料五花肉(1斤)輔料鹽(適量)老抽(適量)青椒(適量)配料啤酒(2大杯)乾紅椒(3個)桂皮(適量)香葉(適量)甘草(適量)薑片(適量)白芷(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒啤酒五花肉的做法步驟1、五花肉加老抽和鹽醃製1--2...
啤酒燜大蝦的做法|啤酒燜大蝦怎麼做
2024-02-27
食材明細主料大蝦(適量)輔料啤酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜大蝦的做法步驟1、材料:大蝦、葱薑蒜、啤酒(沒拍,因為我正拿着喝呢,誰叫天這麼熱)。2、大蝦處理...
啤酒紅燒魚的做法|啤酒紅燒魚怎麼做
2024-01-31
“用啤酒做輔料的紅燒魚酒香肉嫩,因為有下豆瓣醬,口味略帶點微辣非常的下飯。”食材明細主料草魚(500克)輔料大蒜(4個)啤酒(250ml)料酒(1勺)葱(1棵)薑片(3塊)鹽(1勺)胡椒粉(1/2勺)糖(1勺)醬油(1勺)辣豆瓣醬(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
啤酒脆皮雞翅的做法 【啤酒脆皮雞翅】 啤酒脆皮雞翅怎麼做
2024-02-23
“對於西餐在我心裏似乎有點兒“高大上”,説實在一點兒興趣都沒有。至少我不會用208大洋買一塊牛肉。41道菜嚐了一口沙拉一口奶酪球一口甜品,説我是沒品還是不懂得欣賞食物都好。大家在品味美食的時刻,我站在後廚和廚師...
香菇啤酒鴨的做法|香菇啤酒鴨怎麼做
2024-02-29
“不喜歡只吃肉,所以就加了香菇,覺得特別好吃,香菇也吸收了濃濃的醬汁,特別的香~比只有鴨肉好吃多了~加啤酒特別的香~”食材明細主料鴨肉(一塊)香菇(適量)輔料啤酒(半瓶)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(...
烤韭菜的做法 啤酒伴侶--烤韭菜 烤韭菜怎麼做
2024-02-05
“大排檔燒烤必點的烤韭菜蔬菜之一,韭菜具有強腎壯陽、健胃、消化之功效,口感鮮香爽口,不僅是男人的下酒健身的好菜,也是女孩子們喜歡吃的一種小吃,自家有烤箱,隨時都可以做呢,自己做吃着更放心哈!有時候簡單,味道也一樣美味。...
啤酒蒸老鴨的做法 啤酒蒸老鴨--宴客菜 啤酒蒸老鴨怎麼做
2024-01-31
“做菜的油煙,讓人煩惱不堪。其實不用煎炒炸也能做出豐富健康的美食,那就是“蒸”。蒸菜從營養的角度來説,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質,纖維素等營養成分。從美味角度來説,蒸菜保持了菜餚的原汁原味,帶出食物天然...
啤酒燒鴨架的做法|啤酒燒鴨架怎麼做
2024-02-24
食材明細主料鴨鎖骨(一斤半)輔料紅椒(2個)青椒(2個)小米椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)啤酒(1瓶)八角(適量)桂皮(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燒鴨架的做法步驟1、把鴨鎖骨洗淨...
啤酒肉絲的做法|啤酒肉絲怎麼做
2024-02-26
“話説啤酒入饌早已不是什麼稀奇的事情,啤酒鴨、啤酒蛋、啤酒雞翅等等都是耳熟能詳的菜品,家裏剩了半罐黑啤,不用就要壞了,今天用它來做了這道啤酒肉絲,味道很不錯,我家這挑食的夫君還多吃了半碗飯。”食材明細主料豬肉絲(20...
啤酒醬香雞翅的做法 餐桌上的美味。。。啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做
2024-02-26
“雞翅中夾帶着絲絲酒香,味道鮮美,顏色漂亮,開胃又下飯,是家中寶寶的最愛,更是難得的待客好菜!別有一番滋味哦!”食材明細主料雞中翅(10個)啤酒(1聽)輔料八角(3個)香葉(3片)大葱(1段)姜(5片)花椒或花椒粉(1小勺)幹辣椒(1個)生抽(2勺)老抽(1勺)糖...
茄子啤酒燉鮁魚的做法|茄子啤酒燉鮁魚怎麼做
2024-03-01
“冰凍的鮁魚,會一種腥味,加入啤酒後,就會改變很多,而且啤酒的味道一點也嘗不出,小朋友都可以吃的”食材明細主料鮁魚(半條)茄子(少許)輔料葱(少許)蒜(少許)紅椒(少許)啤酒(一瓶)姜(幾片)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子啤酒燉鮁魚...
啤酒蛋糕的做法|啤酒蛋糕怎麼做
2024-02-10
“一瓶沒人喝的啤酒,早為它選擇了去向,卻一直被推延。為這一天,它等了太久太久。君之的黑啤酒蛋糕,被替換成普通啤酒。因為並沒有黑啤被剩下來。而臨了臨了,才發現竟然木有核桃仁,靈機一動,用葵瓜子仁頂上,換個口味好了。其實...
啤酒泡菜雞的做法 只用三種調料做出夏季裏的開胃菜菜--------啤酒泡菜雞 啤酒泡菜雞怎麼做
2024-02-29
“剛學習的一道菜菜,不光製作簡單,原料也簡單,可以嘗試呢。與其它的中式菜菜不同,這道菜菜只需要幾種原料就可以做出來了。”食材明細主料雞大腿(一個)輔料土豆(兩個)啤酒(一瓶)泡菜(適量)配料辣醬(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
啤酒鵝翅的做法|啤酒鵝翅怎麼做
2024-02-29
食材明細主料鵝翅(適量)輔料老抽(適量)八角(適量)香葉(適量)雞精(適量)啤酒(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒鵝翅的做法步驟1、準備的用料。2、先把鵝翅處理乾淨,焯水。3、再洗淨剁塊。4、熱鍋冷油,煸香薑片,八角,香葉。5...
啤酒鴨的做法 【湘菜】啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜 啤酒鴨怎麼做
2024-02-29
“啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。不僅是下飯佐酒佳餚,回味無窮,鮮香微辣,略帶啤酒香味,風味獨特,併兼有清熱、開胃、利水、除濕...
啤酒滷蛋的做法 一刻鐘做出--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做
2024-02-27
食材明細主料雞蛋(8個)啤酒(一罐)輔料鹽(2勺)糖(一勺)老抽(5勺)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、材料備好。2、涼水下鍋,水開後,再煮5分鐘,出鍋。3、在涼水裏激下,剝殼。4、再放入鍋中。5、倒入啤酒。6、鹽2...
麻辣小魚乾花生的做法 啤酒伴侶“麻辣小魚乾花生” 麻辣小魚乾花生怎麼做
2024-02-27
食材明細主料去衣花生(適量)小魚乾(適量)辣椒幹(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小魚乾花生的做法步驟1、準備花生和小魚乾。2、準備辣椒幹(其中將一些辣椒幹切小片)和花椒。3...
紅燒啤酒雞爪的做法|紅燒啤酒雞爪怎麼做
2024-02-05
食材明細主料雞爪(一斤)啤酒(一罐)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)輔料醬油(適量)十三香(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒啤酒雞爪的做法步驟1、雞爪指甲去掉中間切下一分為...
黃花菜燜啤酒雞的做法|黃花菜燜啤酒雞怎麼做
2024-02-26
“黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比...
白蘿蔔啤酒老鴨湯的做法|白蘿蔔啤酒老鴨湯怎麼做
2024-02-25
“鴨肉適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水...
啤酒鴨的做法 鮮香細膩淡酒香:啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
2024-02-01
“鴨肉的眾多吃法裏,我目前偏愛三種:【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就説説【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候,是在上海,一個湖南妹子做的。人美,廚藝也好,據説這是她的拿手菜之一~~~~所以,只要她來我...
啤酒雞翅小土豆的做法 啤酒 雞翅 小土豆 啤酒雞翅小土豆怎麼做
2024-03-01
“土豆具有和中養胃、健脾利濕,寬腸通便降糖降脂、美容養顏補充營養、利水消腫降壓作用:土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。”食材明細主料雞翅(適量)土豆(適量)啤酒(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)大料...
咖喱啤酒雞的做法|咖喱啤酒雞怎麼做
2024-02-29
“草雞營養價值高,其雞肉蛋白質優良、營養豐富、肉質鮮美,是上等的滋補佳品。”食材明細主料草雞(半隻)土豆(250克)輔料葱姜(適量)啤酒(200ML)油(適量)配料油咖喱(一調羹)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)咖喱(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖喱...
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