春芽煎蛋的做法|春芽煎蛋怎麼做

“每到春季到來，春芽就是我必選也才之一，香味濃郁，也有豐富的營養價值。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

春芽煎蛋的做法步驟

• 1、春芽洗淨切碎

• 2、將雞蛋鵝蛋一起和春芽、加入調料攪拌均勻

• 3、鍋上火用油炙一下、倒出留底油、調小火下攪好的蛋、把蛋攤圓、注意火候，主要要受熱均勻、煎至兩面金黃到出、

小竅門

煎蛋時一定要注意火候、受熱要均勻、受熱不均就會有的糊了，有的還沒熟