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“魚香草蠶豆。”
1、蠶豆洗淨備用。
2、魚香草切碎備用。
3、小葱切小段備用。
4、姜切絲,蒜切片備用。
5、鍋里加適量水,把蠶豆放入鍋中煮至豆豆軟爛撈出!起油鍋加入蒜,薑絲炒香倒入蠶豆加入鹽及少許水翻炒均勻悶2分鐘加入葱末和魚香草斷生起鍋!
6、裝盤啦!放了葱和魚香草的豆豆更美味啦!也可以加椒鹽粉和辣椒粉就做出怪味胡豆啦!
多放魚香草和葱會更香,不要太早放,起鍋時放香味更濃!
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