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“多春魚營養價值非常高,魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等,常食用還有亮發、健腦、益肝、潤湯、養顏護膚的功效呢。由於魚的肚子裏一年都有魚籽,因此得名“多春魚”。”
1、多春魚(選肚子黑黑的,魚籽多)
2、多春魚直接從鰓處將腸子抽出
3、抽出的魚腸
4、加鹽醃製半小時
5、將醃製好的多春魚放入油鍋裏煎
6、輕輕翻身,兩面煎酥
7、裝盤
8、拍張特寫
9、給大家看看好多的魚籽呀
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