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“簡單好做,營養豐富,顏值高的家常菜。”
1、準備好食材。玉菇水燒開加鹽炒水兩分鐘撈出,雞蛋炒好備用,其他配菜切好。
2、鍋中加油燒熱後先放入葱薑蒜胡蘿蔔炒軟,因為其他菜都是熟的所以基本不用怎麼炒,加入玉菇和火腿腸。
3、拌勻後加入生抽,蠔油,鹽炒勻加入雞蛋,然後加入雞精,如果鍋中太乾可以中途加點開水。
4、出鍋前放入韭菜粒,簡單營養的家常菜就好了。
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