“我多放了一個土豆,這樣就不用給我自己備主食啦。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱燉排骨的做法步驟
1、排骨冷水下鍋焯水。
2、煮開即可。
3、洗淨浮沫。
4、瀝乾水分。
5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
6、放排骨。
7、切葱姜。
8、放葱姜翻炒。
9、炒幹水分。
10、放純淨水,大火燒開,中小火燉煮。
11、胡蘿蔔和土豆處理乾淨,切滾刀塊。
12、排骨燉30分鐘的時候放土豆和胡蘿蔔燉20分鐘。
13、我工作去了,湯汁收幹了,只好另外換個鍋。加清水和食鹽。
14、取咖喱。
15、放咖喱。
16、放雞精。
17、翻炒至咖喱全部溶化,包裹在食材上即可。
18、成品。
19、成品。