食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅咖喱牛腩的做法步驟
1、牛腩洗乾淨備用。
2、胡蘿蔔,土豆去皮切塊。
3、幹辣椒,孜然料。
4、紅咖喱醬。
5、椰漿。
6、牛腩放入電飯鍋裏放入水,姜燜到軟身。
7、燜軟後把牛腩撈出。
8、鍋裏放入油把孜然,幹辣椒放入煸香。
9、加入紅咖喱醬一起炒。
10、把椰漿倒入。
11、煮到椰漿和紅咖喱醬完全融合。
12、把牛腩倒入一起翻炒。
13、把土豆,胡蘿蔔放入。
14、加入適量的水,糖,鹽,小米辣上鍋蓋燜15分鐘。
15、加入羅勒,繼續燜煮至收汁即可。
16、成品。