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“豆瓣醬金針菇-微辣、鮮嫩、好味!”
1、準備食材:金針菇400克、生薑二片、豆瓣醬適量、蒜蓉小許;
2、先將金針菇洗淨,燒熱的鍋中放入小許花生油、生薑、蒜蓉起鍋、加入金針菇猛火翻炒片刻;
3、加入適量的豆瓣醬;
4、加入小許食鹽和水
5、猛火煮2分鐘,收汁;
6、將煮好的金針菇用碟裝起來;
7、完成。
8、成品。
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