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相關豆瓣醬的飲食百科
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紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法|紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做
2024-01-08
“親戚家水庫養的鯉魚,肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)生抽(1.5大匙)料酒(1大匙)香醋(1大匙)糖(1大匙)葱(適量)香菜末(適量)大料(1瓣)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法...
豆瓣醬燒腐竹的做法|豆瓣醬燒腐竹怎麼做
2023-12-28
食材明細主料腐竹(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(少許)豆瓣醬(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒腐竹的做法步驟1、提前泡軟的腐竹。2、打入一個雞蛋攪拌均勻。3、準備點葱段。4、碗汁...
好吃的豆瓣醬炒蔬菜丁怎麼做好吃
2020-05-22
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘第一次吃到豆瓣醬炒蔬菜丁這道菜,還是在朋友家裏,頓時就被它美味到。就急忙向朋友請教,原來它所用的調味料特別簡單,都是平常家裏常用的。它全是靠原料自...
豆瓣醬燒白蘿蔔的做法|豆瓣醬燒白蘿蔔怎麼做
2023-12-31
“宅家時間久了,食慾大減。燒盤口味稍微重點的菜,以辣增食慾。説辣,也是相對的。這個辣度,對於我們一家不耐辣的人來講,可以多吃點飯。但對喜歡吃辣的人來講,太微不足道了。辣與不辣,適合自己就好。”食材明細主料白蘿蔔(300g...
自制豆瓣醬怎麼做好吃
2020-11-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豆瓣醬是很簡單的一種食物,可以在超市直接購買到,也可以自己在家裏製作哦。如果喜歡辣味的人,可以在製作這個醬料的時候加上一些小米椒或者幹辣椒。而且...
什錦裏脊肉豆瓣醬的做法|什錦裏脊肉豆瓣醬怎麼做
2024-02-01
食材明細主料毛豆(295克)黑木耳(3克)油豆腐(145克)裏脊肉(275克)茭白(155克)輔料料酒(適量)豆瓣醬(4勺)韓式辣椒醬(3勺)白糖(4勺)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦裏脊肉豆瓣醬的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已泡發清洗)、...
豆瓣醬燒老南瓜丁的做法|豆瓣醬燒老南瓜丁怎麼做
2024-02-24
食材明細主料老南瓜丁(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒老南瓜丁的做法步驟1、老南瓜切丁,豆瓣醬少許。2、燒油下入老南丁,吃辣椒放點辣椒炒勻。3、再放進豆瓣醬炒勻,...
豆瓣醬胡蘿蔔肉絲的做法|豆瓣醬胡蘿蔔肉絲怎麼做
2024-01-04
“家常下飯菜。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬胡蘿蔔肉絲的做法步驟1、食材改刀,五花肉肥、瘦分開。2、炒鍋先炒肥肉,炸...
簡單豆瓣醬葱花餅怎麼做好吃
2020-09-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘簡單豆瓣醬葱花餅,豆瓣醬與葱花的充分接觸產生使香氣更濃。酥軟可口,口感新鮮而細膩,從來沒有試過豆瓣醬葱花餅,豆瓣醬和葱花可以完美的搭配,營造脣齒舌喉...
豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做
2024-02-26
“食材|紅辣椒5斤,蒜瓣1斤,發好孝的豆瓣5斤,菜醖子1個。調料:精鹽,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分,剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦,不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用...
鹹香杏鮑菇豆瓣醬怎麼做好吃
2020-10-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘杏鮑菇豆瓣醬是一類菌類食物,杏鮑菇裏含有的蛋白質極為豐富,較容易被人體吸收,多食用還能提高人體的自身免疫力,其中豆瓣醬鹹中帶着點辣,辣中帶着點香,與杏...
豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法|豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做
2024-02-26
“簡單方便的下飯菜!特別是豆腐蒸好後,很滑嫩很入味!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法步驟1、五花肉放鍋...
自制辣豆瓣醬炒雞胸肉怎麼做好吃
2020-04-26
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘自制辣豆瓣醬炒雞胸肉,雞胸肉是雞肉最嫩的一個部分,這道菜屬於一個家常菜品,用辣辣的豆瓣醬炒雞胸肉,不僅十分的美味而且辣辣的感覺真的特別的好,非常好吃...
豆瓣醬蒸香芋的做法|豆瓣醬蒸香芋怎麼做
2024-02-24
食材明細主料香芋(適量)輔料豆瓣醬(適量)辣椒絲(適量)葱絲(適量)配料食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蒸香芋的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮清洗,豆瓣醬少許。3、切片。4、香芋切片碼碗底。5、再碼上豆...
豆瓣醬炒雞肉的做法|豆瓣醬炒雞肉怎麼做
2024-01-04
“一看就會、而且材料簡單”食材明細主料雞(半隻)輔料豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)小米椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒雞肉的做法步驟1、整理好所有材料之後、下油和姜蒜小米辣幹辣椒、豆...
香辣豆瓣醬的做法|香辣豆瓣醬怎麼做
2024-01-09
食材明細主料二荊條(2500g)輔料花椒(200g)菜籽油(500g)鹽(一包半)蒜(500g)胡豆瓣(500g)白酒(適量)姜(400g)超辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)香辣豆瓣醬的做法步驟1、辣椒,姜蒜洗淨晾乾2、打成蓉後,加入白酒,鹽,花椒,菜籽油攪勻,菜籽油倒一半3...
美味的豆瓣醬燒豆腐怎麼做好吃
2020-07-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料油:適量鹽:適量葱:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.鍋燒熱倒油2.葱段放入翻炒3.倒入切塊的豆腐翻炒4.加入適量食鹽翻炒5.加入豆瓣醬和適量水翻...
郫縣豆瓣醬可以做什麼菜
2021-03-03
水煮牛肉、水煮肉片、毛血旺、回鍋肉、豆瓣排骨、豆瓣茄子、麻婆豆腐等等。豆瓣醬是日常生活中最常用的調味底料之一,常被用於製作各種菜餚。豆瓣醬在炒制之前可以先將其放入油鍋內炒出紅油以及香味後再放入食材,這樣可...
豆瓣醬燒帶魚的做法|豆瓣醬燒帶魚怎麼做
2023-12-27
食材明細主料帶魚段(約400克)輔料蒜(少許)姜(少許)調料油(適量)豆瓣醬(一勺)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理好。2、放薑絲,胡椒粉,米酒抓勻醃製一會兒。3、準備點酥...
美味的郫縣豆瓣醬煮豆腐怎麼做好吃
2020-04-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘郫縣豆瓣醬真的是非常的有名,作為四川人很驕傲,因為很多菜都需要豆瓣醬,所以我覺得家家都應該常備豆瓣醬了,這次我做的是郫縣豆瓣醬煮豆腐,豆腐是一塊塊的...
自制豆瓣醬版酸菜魚怎麼做好吃
2020-08-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜魚是許多人喜歡的菜餚,其口感鮮美,味道酸辣,開胃可口。豆瓣醬版酸菜魚主要是由豆瓣醬和魚肉烹飪而成,其中魚肉的營養十分豐富,肉類緊實口感細膩,可以制...
豆瓣醬燜茄子的做法|豆瓣醬燜茄子怎麼做
2023-12-27
食材明細主料茄子(500g)輔料葱蒜(適量)調料鹽(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊,再切成條,放入清水中浸泡十分鐘,泡出黃水,再瀝乾。2、葱蒜洗切好。3、鍋...
毛豆瓣醬的做法|毛豆瓣醬怎麼做
2024-01-08
食材明細主料毛豆(適量)茶幹(適量)輔料蠶豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裏,放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至八成熟時還有少許水,放油和鹽改小...
豆瓣醬燉肉丁的做法|豆瓣醬燉肉丁怎麼做
2023-12-29
食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)開水(適量)白酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燉肉丁的做法步驟1、豬肉和葱姜準備就緒。2、豬肉肥...
簡易豆瓣醬炒蔬菜丁怎麼做好吃
2020-05-22
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘豆瓣醬是一種特色的炒菜好醬料,它的醬香味炒菜鮮香,十分受主婦們的歡迎,這道豆瓣醬炒蔬菜丁就是將豆瓣醬和蔬菜丁炒在一起的簡易菜品,所選用的食材裏,青椒...
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