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“羊排分4骨7骨和12骨,我喜歡12骨的,帶一點點的肥,剛剛好,羊肉太瘦感覺也不好吃。適合懶人的做法,很簡單。”
1、羊排解凍,洗淨。
2、切半個洋葱放進去,加入燒烤料。
3、拌勻後醃製半個小時。
4、羊排放到錫紙上,烤箱230°中層上下火二十分鐘。
5、烤好後還可以再灑一些燒烤料,看個人口味。
燒烤料有現成的,也可以自己做,胡椒粉+孜然粉+鹽+芝麻,混合就OK了,喜歡吃辣的加一些辣椒麪。
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