茄子炒粉條的做法|茄子炒粉條怎麼做

“茄子含有豐富的維生素e.p,蛋白質，脂肪，碳水化合物等。以紫茄子為好。對軟化血管，對胃炎有一定的保健和治療作用。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄子炒粉條的做法步驟

• 1、食材：茄子（已清洗切開）、粉條（已泡軟）。

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子翻炒翻炒。

• 3、接着，加適量的清水。

• 4、煮開煮至茄子熟軟。

• 5、然後，合入泡軟的粉條翻炒一下。

• 6、最後，加適量的醬油。

• 7、加適量的豆瓣醬。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。