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1、瘦臘肉適量,紅辣椒數個。
2、將臘肉切片,辣椒切絲。
3、鍋裏燒油倒進辣椒絲炒勻,調入精鹽將辣椒炒半生熟。
4、再倒進切好的臘肉炒勻。
5、調入調味汁。
6、煮片刻即可出鍋。
7、辣炒臘瘦肉即成。
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