“好吃的肉炒三丁配上一碗熱熱的米飯,美味!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉炒三丁的做法步驟
1、黃瓜,土豆,胡蘿蔔切丁。土豆,胡蘿蔔焯水。
2、生薑切片,肉切丁,肥肉和瘦肉分開。
3、鍋內放油,油熱,放入薑片,薑片炸至金黃色撈出扔掉。
4、先放入肥肉,炒一會,放入瘦肉炒至金黃色。
5、放入土豆丁和胡蘿蔔丁,翻炒一會。放入黃瓜丁。
6、放入適量鹽,適量味極鮮,翻炒一會,放入一點熟的花生米。放入適量葱花。
7、翻炒幾下就可以出鍋了。
小竅門
不喜歡吃肥肉的可以都放瘦肉。