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1、茄子洗淨,對半分,再橫着切(不要切
2、塗上沙茶醬,入烤箱200度15分鐘
3、調汁備用:孜然、老抽、香油、蒜泥、鹽、雞粉、肉末
4、第二次刷上調汁,再烤10分鐘
5、烤制完成後,撒點葱花即可
6、裝盤開吃。。
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