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“蟮魚燒大蒜是家常菜,味道鮮美,營養價值高。補充蛋白質。”
1、備好食材
2、鍋裏油熱到入蟮魚
3、爆香加料酒
4、加姜蒜炒
5、加辣椒花椒
6、加豆瓣醬醬油
7、加水加蠔油燒入味。
8、裝盤。
蟮魚一定要爆香,加料酒去腥。
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