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“西紅柿和什麼燒着都好吃。”
1、西紅柿洗淨,頂部切十字。菌菇洗淨切小段備用。
2、放入開水中燙一會,要翻動西紅柿,這樣才能受熱均勻。
3、西紅柿去皮,切滾刀塊。
4、大葱切葱花。
5、炒鍋燒熱倒油,放入葱花炒香。
6、放入菌菇翻炒。
7、菌菇炒軟後加入西紅柿,蓋蓋,燒3到5分鐘,期間攪拌一次。
8、加入鹽,胡椒粉調味拌勻。
加點水就可以做成菌菇湯了。
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