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1、食材:野山筍、油麪筋。
2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。
3、將油麪筋放在案板上切開。
4、將切好的油麪筋下入沸水鍋中焯一下撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的野山筍翻炒翻炒。
6、接着,合入焯好的油麪筋翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。
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