“所謂黑白絲就是把茭白絲和黑木耳絲一起炒了,調了個糖醋味!酸甜很開胃!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋黑白絲的做法步驟
1、買回的茭白清洗處理乾淨
2、把茭白切成絲
3、泡好的黑木耳和青椒分別切成絲
4、起油鍋放入蒜片爆香
5、加入茭白絲翻炒
6、再加入黑木耳絲翻炒,當心爆鍋
7、炒至2種食材發軟後再加入青椒絲
8、加點鹽調味
9、加點生抽、香醋和砂糖炒勻
10、起鍋前加點家樂雞粉炒勻即可
小竅門
因為青椒炒太久軟了不好吃所有我是最後放入!
根據自己喜好調整口味!