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“色澤紅潤,鮮香美味,營養豐富,是孩子們的最愛!”
1、備好食材:如圖,明蝦去除蝦線,下鍋焯燙一下撈出瀝乾備用,香葱切成段,葱白,葱葉分開放,薑絲備好。
2、熱鍋冷油,下薑絲,葱白煸出香味。
3、放入蝦翻炒均勻,加入少許熱水,鹽翻炒一分鐘。
4、放入葱葉翻炒均勻即可。
5、即將出鍋裝盤。
6、成品圖。
7、成品圖。
明蝦去蝦線焯燙一下撈出瀝乾備用!
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