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相關葱姜的飲食百科
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葱薑絲蒸鹹魚的做法|葱薑絲蒸鹹魚怎麼做
2024-02-05
“鹹魚一般都是乾製品,由於醃漬的鹽分濃度很高,所以易於保存,由此而來,烹製鹹魚的第一道程序,不是去腥,反而是去鹽分。只有鹹度適當,口味適宜大眾,才可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚(500克)輔料香油(少許)葱(適量)姜(適量)...
葱姜蝦爬子的做法|葱姜蝦爬子怎麼做
2024-01-03
“蝦爬子、皮皮蝦、琵琶蝦都是它,名字很多,吃法可簡可繁,這道“葱姜蝦爬子”就是用葱姜和黃酒煮制而成,做法看似簡單,味道鮮美無比,是一道值得一試的鮮美佳餚。”食材明細主料蝦爬子(500克)輔料黃酒(20克)老醋(20克)葱(適量)姜(適量)...
葱姜炒花蛤的做法|葱姜炒花蛤怎麼做
2024-01-02
“花蛤是我比較喜歡吃的海鮮,煮湯還是炒着吃都很不錯”食材明細主料花蛤(300g)輔料大葱(適量)生薑(一塊)小米椒(兩個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(兩瓣)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)葱姜炒花蛤的做法步驟1、洗好的花蛤,葱薑蒜小...
葱姜螃蟹的做法 千萬不要錯過的螃蟹吃法,一人就能幹掉一整盤 葱姜螃蟹怎麼做
2023-12-30
“今天給大家帶來的是葱姜螃蟹,這道菜的特色就是大量的葱姜的加入,激出螃蟹鮮味,口味純正鮮美,而且葱姜還有中和螃蟹寒氣的作用。”食材明細主料花蟹(500克)輔料香葱(10根)大葱(6段)姜(6片)調料蠔油(10克)油(30毫升)水(80毫升)葱香(口味)...
葱姜龍利魚的做法|葱姜龍利魚怎麼做
2024-02-28
“龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚,有男人的肩膀那麼寬,個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸...
葱姜炒蝦仁的做法|葱姜炒蝦仁怎麼做
2023-12-28
“前段時間想買蝦,老闆説沒有大蝦,有竹節蝦?我也不知道這是啥,價格倒是比平時的大蝦翻了一番,小孩説了想吃蝦,那就買吧,一斤七十多,買回來卻發現這蝦怎麼長這麼大這麼黑,有點嚇人!更可惡的是當晚小孩又説去閨蜜家吃飯,不回來吃😭...
葱姜糯米粥的做法 神仙粥 葱姜糯米粥怎麼做
2024-02-25
食材明細主料大米(20g)糯米(20g)輔料葱根(一個)姜(一片)紅糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱姜糯米粥的做法步驟1、準備好食材2、葱根洗淨,姜洗淨切成小片3、鍋中加入洗淨的大米和糯米大火煮開,攪拌均勻,加入薑片轉小火慢...
鮮香的葱姜炒蟹怎麼做好吃
2020-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蟹:2只輔料麪粉:適量小葱:適量耗油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟用剪刀去掉海蟹的毛邊等雜物,剁成大塊,葱姜切大片,蒜切成粒備用將蟹塊封口處,裹上面粉,鍋...
葱姜炒河蟹怎麼做好吃
2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河蟹:2只姜塊:15葱段:10輔料醬油:1勺鹽:半勺白糖:半勺料酒:1勺植物油:2勺具體步驟1.葱、姜切絲,河蟹洗乾淨,從肚子中間將其一切兩半。2.燒熱炒鍋,倒入植物油,油温...
葱姜蒸青蟹的做法|葱姜蒸青蟹怎麼做
2023-12-30
食材明細主料青蟹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜泥(適量)調料料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱姜蒸青蟹的做法步驟1、筷子從青蟹的眼睛插進,破壞蟹的神經中樞系統。2、掀開青蟹腹部一個三角形的臍蓋(雌蟹是圓...
葱姜炒海蟹的做法|葱姜炒海蟹怎麼做
2024-01-02
食材明細主料海蟹(2只)葱(20克)姜(20克)花生油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(小許)輔料清水(小許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜炒海蟹的做法步驟1、海螃蟹洗淨2、放蒸鍋3、開鍋後,蒸20分鐘,蒸好的螃蟹4、取2只,斬塊5、姜切絲,我不喜歡...
自制葱姜炒蠶蛹怎麼做好吃
2020-04-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制葱姜炒蠶蛹,蠶蛹的營養價值相當豐富,富含高蛋白哦,適宜人羣老人小孩都可,小孩害怕其外形,可以在蠶蛹外殼上包一層面粉,油炸一下在進行炒制,蠶蛹最好先用...
火麻仁葱姜蜆子的做法|火麻仁葱姜蜆子怎麼做
2023-12-29
“蜆子這個海產品本身就很鮮美,所以不需用很多其它的調料,只用葱姜烹飪就足矣,可以完全體現自身鮮美的原味,當然,如果加上些火麻仁不僅增香而且還增加了營養就更加完美了。”食材明細主料蜆子(200克)火麻仁(15克)輔料葱絲(適量)...
葱姜原味老雞湯的做法|葱姜原味老雞湯怎麼做
2023-12-31
食材明細主料母雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葱姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻,處理洗淨,切大塊,用開水燙一下。2、葱姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開,放入葱段薑片。4、放入燙過的雞,開...
美味葱姜炒蟹怎麼做好吃
2020-11-17
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料小葱:10姜:15螃蟹:1000輔料油:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.葱姜切絲。2.螃蟹收拾乾淨控幹水分。3.起油鍋煸炒薑絲。4.下螃蟹。5.翻炒。6.繼續翻炒。7....
自制葱姜炒蟹怎麼做好吃
2019-11-26
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:適量輔料姜:適量葱:適量澱粉:適量鹽:適量料酒:適量生薑粉:適量具體步驟1.葱切段、薑切片備用。2.螃蟹洗淨去內臟,切成四塊裝入碗裏,倒一些料酒、生薑...
可口的葱薑黃蜆子怎麼做好吃
2020-06-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘夏天即將到來。又到了一個吃海鮮的季節。讓人應接不暇的海鮮市場。想要自己動手品嚐一下海鮮的新鮮和可口。就一定要來做這道葱薑黃蜆子。既可以品嚐...
葱姜油炒蝦的做法|葱姜油炒蝦怎麼做
2024-01-04
“很家常的鮮蝦做法,簡簡單單,快手菜。”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜油炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦剪去蝦鬚,蝦腳,去除蝦線。3、...
楚楚可憐|葱姜炒文蛤怎麼做好吃
2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料文蛤:500彩椒:半個香葱:2根輔料料酒:1/2茶匙(3ml)鹽:1姜:1塊水澱粉:1茶匙(5ml)香醋:1/2茶匙(3ml)具體步驟1.文蛤買回家後,用清水反覆清洗幾次,然後放入大碗中,盛滿清水...
葱姜燜煎魚的做法|葱姜燜煎魚怎麼做
2023-12-30
“前兩天到江邊,人家給了幾條魚,説是清蒸比較好,但是當天回來太晚了再説也吃不了那麼多,就用鹽醃了放冰箱,後來煎了,想着煎好拿出去曬曬再凍冰箱裏,以後什麼時候吃都可以。但是其中一條沒有剁大塊,是整條的,估計很難曬乾,而且我...
葱姜炒梭子蟹的做法|葱姜炒梭子蟹怎麼做
2024-02-10
食材明細主料梭子蟹(2個)輔料葱(1棵)姜(1塊)蒜(1個)澱粉(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱姜炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹掀去蟹殼,去心、胃、肺。用手掰下蟹鉗,剩餘部分用到切成4塊。2、葱切段,薑切片。蒜切末(蒜多一些)。3...
好吃的葱姜炒蟹怎麼做好吃
2020-02-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蟹:適量輔料姜:適量葱:少許油:適量酒:少許麻油:適量生抽:適量鹽:適量糖:少許具體步驟1.姜切絲,葱切段,備用。2.蟹洗刷乾淨,除去內臟,斬塊,抹乾水分,加入半湯匙酒拌...
葱姜芝麻蝦的做法|葱姜芝麻蝦怎麼做
2024-03-01
“很適合夏天的一款美味蝦做法,清脆可口,鮮香美味”食材明細主料蝦(一斤)輔料小葱(適量)薑絲(適量)小米椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)生抽(適量)芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜芝麻蝦的做法步驟1、蝦洗...
葱姜蟶子的做法 【寧波】葱姜蟶子 葱姜蟶子怎麼做
2024-01-11
“蟶肉味道鮮美,營養豐富,有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子(375克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
葱姜魷魚的做法|葱姜魷魚怎麼做
2024-02-29
食材明細主料魷魚(兩條)輔料大葱(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大料(適量)醬油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨,在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水...
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