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1、豆芽菜擇洗乾淨。
2、粉絲泡軟。
3、韭菜洗淨。
4、切成寸段。
5、熱鍋涼油放入少許薑末爆香。
6、放入豆芽菜大火翻炒。
7、放入粉絲。
8、加入少許生抽繼續翻炒上色。
9、放入韭菜段。
10、加入少許鹽,雞精調味,翻炒均勻即可。
11、裝盤。
12、成品圖。
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