“嫩滑鮮香的烤豆腐。
家裏和飯店裏的豆腐吃過不少,唯獨難以抗拒,路過燒烤攤上的烤豆腐。
每次路過都直流口水,但實在是感覺不衞生不敢吃。打開冰箱有一塊老豆腐就想起路邊攤的烤豆腐,家裏有烤箱決定自己做。意想不到這麼好吃啊~直接秒殺路邊攤上的烤豆腐~~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤豆腐的做法步驟
1、準備好食材。
2、豆腐切成厚的片狀。
3、把醬汁倒入碗中。
4、處理乾淨所有食材,蒜瓣壓成蒜蓉,香葱和小米椒切碎末。
5、烤盤鋪上錫紙,抹上一層食用油,把豆腐塊鋪入烤盤上。
6、取油鍋燒熱加入食用油,把蒜末和小米椒炒出香味,倒入葱伴侶京醬肉絲醬一起拌勻(如果太乾的話加少許開水)。
7、把醬料抹在豆腐上,把烤盤送入預熱好的烤箱中。
8、温度200度時間20分鐘,烤至10分鐘時,按下烤箱暫停按鈕,取出烤盤,把豆腐翻個面,餘下的醬料抹在上面,繼續送入烤箱中繼續烤制。
9、取出烤盤撒上白芝麻和香葱。
10、滿屋飄香,鮮香入味的烤豆腐就可以享用啦!
11、全家人搶着吃,越吃越好吃。
小竅門
吃完只需把錫紙一卷,不用洗盤,烤箱搪瓷內膽用抹布輕輕一擦,乾乾淨淨,簡單又方便。