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菠蘿蜜絲炒肉絲的做法|菠蘿蜜絲炒肉絲怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
菠蘿蜜絲
(300克)
肉絲
(300克)
輔料
海鮮菇
(6根)
胡蘿蔔
(半根)
水果
黃瓜
(半根)
姜
(3片)
葱
(1根)
調料
鹽
(1勺)
料酒
(1勺)
雞精
(半勺)
清淡
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
菠蘿蜜絲炒肉絲的做法步驟
1、菠蘿蜜絲清水泡2個小時。
2、肉絲下油鍋爆炒5秒加料酒,再下其它菜料炒,加鹽,雞精,炒3分鐘左右起鍋。
3、清香,帶一點點甜味。
小竅門
肉絲爆炒幾秒就加料酒,肉嫩。
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