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1、備好食材,土豆去皮洗淨切片,香腸切片,毛葱、蒜切片。
2、油燒熱下入土豆片,蒜片,毛葱片炒勻。
3、炒至土豆片變軟,放入蠔油、花椒粉、鹽、雞精炒勻。
4、放入香腸炒勻。
5、放點水燉一下。
6、成品。
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