“今天收到了試用的北歐歐慕涮烤一體兩用鍋,正好新年第一天,超級開心,孩子老公都在家,都張羅着做起來,這個鍋涮烤一體鍋特別方便,孩子也一起幫忙串串,忙的很開心,這邊燒烤串食材都比較新鮮,就放一點簡單的調味料都特別美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎燒烤串的做法步驟
1、香菇洗淨後背面切個花刀後用竹籤串好。
2、鮮蝦洗淨後用竹籤串好。
3、魚豆腐切大片,用竹籤串好。
4、五花肉切大薄片。
5、牛肉切片,用竹籤串好。
6、北歐歐慕涮烤一體鍋擦洗乾淨。
7、脆肉皖魚洗淨切大片後,也用竹籤串好。
8、在鍋的左邊煎烤盤內加入適量油,把串好的食物放入煎。
9、一面煎黃後翻面再煎。
10、撒一層孜然烤烤粉和一層椒鹽粉,再翻個面即可,如果能吃辣加加辣椒粉好吃。
小竅門
煎沒有油脂的食物比如蝦和牛肉這種,盤子底部要放一點油再煎,如果放五花肉這種可以不用放油,自己喜歡吃什麼就煎什麼,食材隨意更改,右邊涮鍋可以再涮自己愛吃的食物一起吃。