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西蘭花蝦仁的做法|西蘭花蝦仁怎麼做
私房菜
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食材明細
主料
蝦仁
(適量)
西蘭花
(適量)
輔料
鹽
(適量)
花生油
(適量)
生抽
(適量)
清淡
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
西蘭花蝦仁的做法步驟
1、將蝦去蝦線洗淨後,攥幹水分,然後用廚房吸油紙吸乾水分
2、將蝦仁弄成圓圈狀,然後滾上玉米澱粉,擺放盤裏
3、西蘭花加鹽浸泡水裏約十分鐘,取出切成小塊後綽水撈出。
4、平底鍋加油少許,將蝦仁擺放入鍋內,小火慢煎,兩面發黃熟了就可以,加入西蘭花翻炒,放入少許鹽,生抽,出鍋即可。
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