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“家常菜---西蘭花炒蝦仁”
1、西蘭花掰成小塊,清洗乾淨控水。
2、入鍋焯水。
3、胡蘿蔔去皮洗淨切片,蒜切片。
4、蝦仁滑油定形後取出。
5、另起鍋炒香蒜片。
6、加入胡蘿蔔炒一炒。
7、加入西蘭花翻炒。
8、加點味極鮮翻炒。
9、加入蝦仁翻炒幾下。
10、最後加點鹽炒勻即可。
西蘭花掰不開可用剪刀剪開,西蘭花先焯水後要控水。
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