炒蓮片的做法|炒蓮片怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒蓮片的做法步驟

• 1、蓮藕切片焯水（焯蓮藕的水拿去煮粥了），葱切粒。姜切碎備用

• 2、熱鍋涼油，爆香葱、姜粒

• 3、倒入蓮藕片翻炒

• 4、出鍋前加少許鹽、醋調味