食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜疙瘩湯的做法步驟
1、小白菜,金針菇,海帶,葱,姜清洗後切碎備用。
2、肉切丁備用。
3、鍋中放油,把肉丁一塊放入翻炒。
4、等肉變色以後放入葱姜繼續翻炒。
5、把菜放入翻炒幾下放入耗油再炒一下。
6、然後倒入開水讓他繼續燒開。
7、燒水的時候準備麪疙瘩,雞蛋一個放入碗中。
8、把麪粉倒入碗中,喜歡吃大的就再加點水,喜歡吃小的就用一個雞蛋就可以了。
9、加面後順時針翻攪,直到正個麪粉全部活好,沒有乾麪粉就可以了。
10、疙瘩做完正好開鍋,一邊倒入鍋中,一邊用勺子翻攪,不然容易成為一個整的,不好熟。
11、成品圖。
12、簡單方便又好吃。