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1、主要原料。
2、麪粉加適量水和成硬麪團。醒面20分鐘。
3、大白菜洗淨切絲備用。
4、薑片熗鍋,放小蝦皮炒香。
5、放入水,放白菜和蘑菇煮湯。
6、將麪糰醒好,擀成大片,切成麪條備用。
7、白菜蘑菇湯煮開,放入擀好的麪條。
8、將麪條煮熟,放鹽味精,關火後放香油即可。
9、蘑菇白菜麪湯。
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