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1、1將它處理乾淨。(朋友送來的野味,也不知道叫啥名,但是肉和湯都特別鮮。)
2、2蒸鍋注水放入站架,在放入鋼鍋,水適量,我這有三種參,全是補氣血的,具體叫啥參我給忘名字了,山楂、枸杞、生薑,水開前一直開蓋煮,至鋼鍋水開才能蓋蓋蒸,清蒸一個半小時。
3、3起鍋加鹽、少許雞精、黑胡椒調味即可。
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