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“低脂、高蛋白、營養豐富又美味!”
1、油豆皮用熱水泡軟。
2、雞胸肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。
3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。
4、白菜切細。
5、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊。
6、加水燒開,放入白菜燒煮。
7、放入雞肉片。
8、放入泡好的油豆皮燒2分鐘,加鹽、生抽調味。
9、成品。
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