“天冷了最喜歡飯後來一碗糖水了😂,分享一款好喝又受歡迎的飯後糖水給大家🤩”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰香芋頭腐竹雞蛋糖水的做法步驟
1、材料準備好。
2、芋頭去皮切小丁,蒸熟備用。
3、水或牛奶煮至小開。
4、把芋頭丁放入一起煮。
5、再放入煮糖水的腐皮煮至軟身。
6、再加入冰糖和椰漿(全程要小火)。
7、等腐皮溶化後加上一個打散的雞蛋液,關火即可。
8、關火蓋上蓋子燜三分鐘蛋花就完成了👍
9、椰香四溢,腐竹香滑,芋頭粉糯,簡直是口感豐富美味香甜,飯後一碗讓全家滿足😋
小竅門
腐竹是煲糖水的一種,不要買錯哦!
煮這個糖水的時候建議全程小火以免煮糊了。